Amigos, este año nuestra Asociación se ha metido en la apasionante aventura de hacer nuestro propio vino.
Todo comenzó el pasado año cuando una amiga nos ofreció la posibilidad de recoger la uva de su viña...Como somos una Asociación a la que nos encantan los retos decidimos intentarlo.
El sábado, 27 de septiembre, bien tempranito, fuimos a Alcalá la Real para "Vendimiar"...
Una vez recogida la uva regresamos a Alfacar para proceder a despalillar la uva y la dejamos "macera" con los hollejos de la uva:
Finalmente pasada una semana hemos prensado la uva y ya se encuentra en reposo...
Después del duro trabajo y mientras esperamos los resultados...Taller de corte de Jamón con nuestro amigo Bernabé...
¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!
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